الشغل

وصف الوظيفة

وظائف مدير مشتريات في الجفارة لSummit Innovations
تواصل معنا الان وقم بملء جميع بيانات نموذج التقديم

المهارات:

- القدرة على تحليل احتياجات الشراء بناءً على متطلبات المطعم وضمان الجودة العالية
- القدرة على تحديد الموردين الموثوقين والحفاظ على علاقات طويلة الأمد معهم
- الإلمام بالمواصفات والمنتجات الغذائية المختلفة وكيفية اختيار الأفضل منها
- القدرة على التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل العروض والأسعار
- مهارات إدارة الميزانية لضمان عدم تجاوز التكاليف المقررة للمشتريات

المهام:

- تحليل تكاليف المشتريات لتقديم حلول لتقليل النفقات وتحسين الكفاءة
- تنسيق عمليات الشراء مع إدارة المطعم لتلبية احتياجات الأطعمة والشراب بشكل مثالي
- متابعة طلبات الشراء والتأكد من وصول المواد في الوقت المناسب وبحالة جيدة
- مراقبة استلام المواد والتأكد من جودتها ومطابقتها للمواصفات
- إعداد تقارير دورية لإدارة المطعم عن كمية المواد واحتياجات الشراء المستقبلية

الانشطة الوظيفية

- حتى لو تحت ضغط، يشتغل بكفاءة ويخلص شغله من غير ما يتأثر
- تعرف تحوّل الأفكار المعقدة لمحتوى سهل وجذاب
- يتبنى أفكاراً مبتكرة لحل المشكلات بطريقة فعالة
- توجيه الفرق: القدرة على قيادة وتحفيز الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.
- تواجه التحديات المهنية باحترافية وتتحمل مسؤولية النتائج

القدرات المطلوبة

- تحقيق أغلب المتطلبات يجعل المتقدم مؤهلاً للتنافس بقوة على الوظيفة.
- الخبرة المهنية تؤثر بشكل مباشر على طبيعة المهام.
- التعلم الذاتي يعني تفضل تتعلم مهارات جديدة على طول
- تقديم خدمة العملاء: التعامل مع استفسارات العملاء وتقديم الدعم.
- الخبرة المتقدمة تعزز فرص التوظيف.

مطلوب مدير مشتريات للعمل في مجال المطاعم بالجفارة - الشغل

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر