الشغل

وصف الوظيفة

تعلن شركة الإنجاز السريع عن شواغر بها بوظيفة رئيس الطهاة بشرط الخبرة

- يرجى ارسال السيرة الذاتية

المهارات:

- مهارات التواصل الفعّال مع فريق العمل داخل المطبخ لضمان التنسيق الجيد
- القدرة على توجيه وتحفيز الطهاة وضمان تطوير مهاراتهم باستمرار
- مهارات في إعداد القوائم الغذائية ومراجعة الجودة والكمية
- القدرة على التعامل مع ضغوط العمل العالية وتقديم الخدمة بسرعة ودقة
- القدرة على إدارة الوقت وتنظيم المهام داخل المطبخ بشكل فعّال

المهام:

- التنسيق مع مديري المطعم لتحديد العروض الموسمية والأطباق الخاصة
- مراقبة النظافة داخل المطبخ وتوفير بيئة عمل آمنة وصحية
- إدارة المخزون بشكل دقيق للتأكد من توفر كافة المواد اللازمة للطهي
- تطوير وتحديث قائمة الطعام بشكل مستمر لتلبية رغبات الزبائن
- تقديم توجيهات مستمرة للطهاة بشأن تحضير الأطباق الجديدة

الانشطة الوظيفية

- عنده قدرة تحليل المشكلات ويعرف يطلع حلول فعالة
- يقدر وقت زملاءه: ما يعطلهم أو يشغلهم بأمور ما لها داعي.
- تُراجع الرواتب دوريًا حسب الأداء.
- الشهادات دي بتؤهلك للامتثال للمعايير المهنية اللي الشغل يحتاجها
- تتابع الشغل وتعدل الخطط إذا احتاج الأمر عشان تضمن توصل للأهداف

القدرات المطلوبة

- تعامل بحذر مع المعلومات الرقمية وخلي كلمات المرور قوية
- ينجز ما عليه بكفاءة دون المماطلة أو التأخير
- يجيد التواصل مع الجميع ويحرص على أن يكون كلامه واضحًا
- الدقة في التقييم تعتمد على فهم جيد لمؤشرات الأداء الأساسية
- تُقدم برامج تدريبية لزيادة المعرفة وتطوير الكفاءات الفردية.

مطلوب رئيس الطهاة بمسقط - الشغل

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر